Robots Japoneses Que Solucionan la Escasez de Trabajadores en Restaurantes.
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La empresa japonesa TechMagic está trayendo robots de cocina a Estados Unidos. Estos robots pueden ayudar a los restaurantes que no tienen suficientes empleados. Muchos restaurantes tienen dificultades para contratar trabajadores, y los sueldos son cada vez son más altos.
El robot llamado I-Robo2, cocina en una sartén cilíndrica que gira y se inclina. También ajusta la temperatura y agrega los condimentos necesarios automáticamente. Además, cuando termina de cocinar, el robot lava el sartén. Lo único que tienen que hacer los empleados es preparar e insertar los ingredientes.
Este robot puede cocinar muchos platos diferentes como arroz frito y camarones picantes. Según la empresa, puede preparar unas 30 comidas por hora.
TechMagic abrió una oficina en Los Ángeles en enero. Ahora está probando el robot en algunos restaurantes y tiendas de Estados Unidos. El robot necesita un certificado de seguridad en el país, pero se espera que lo obtenga pronto.
Por ahora, los robots se fabricarán en Japón y se enviarán a Estados Unidos. TechMagic planea alquilar cada robot por unos $1,440 al mes, además de una tarifa de instalación. La empresa espera vender más de 1,000 robots antes del año 2030.
En Japón, estos robots ya se usan en restaurantes como Osaka Ohsho y Ippudo. Los trabajadores dicen que los robots les quitan trabajo y mantienen el mismo sabor en cada plato.
El director de TechMagic, Yuji Shiraki, dice que también están pensando en vender estos robots en Corea del Sur, Australia y Europa. Cree que muchos países necesitarán estas máquinas porque contratar personas es cada vez más difícil y costoso.